猪猪面馆2025年之39：你们企业是如何进行原料验收的？

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验收是要的，感官和资质报告等，有需要的话偶尔也做做检测

yuqingping

研发部门制定原辅料验收标准，每批来货QA按照验收标准项目逐一对照检验，有问题就给研发打电话确认能不能收货。

chenfeng

报告看一下，有的时候走个形式

林霖159

供货资质证明报告要有，感官要检查，有些项目自检，主要原料定期送检。有问题但不影响使用的会与供应商沟通改善，影响使用的退货，除非造成较大损失的，一般不会索赔。

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资质与产品合格证明必须要有，抽检部分项目

听风雪_

只能说简单看一下，资质报告，品质差不多，说得过去就不会管

chuhanzz01

资 质报告加部分指标检测复核

烤板栗

按照验收标准进行，大多有问题处罚进行让步接收，问题比较严重的就退货处理

王者青铜

宁 发表于 2025-11-5 21:23
每批次要求携带出厂报告，进货验收员每批次进行感官检测并取样自测常规项目，按要求年度或者半年度索取型检 ...

学到了，感谢。

13671550293

运输车辆检查（温度、混载情况、卫生状况等）
物料感官验收（包装、标签等）
实验室检测（感官品评、理化及微生物指标等）
根据各个环节的验收标准节，确认是正常收货、让步接收、还是退货。

燕妮儿1018

问题是除了问题，最后责任是谁的

feng4321

东海钓夫 发表于 2025-11-6 06:27
那就娓娓道来

娓娓道:
首先，原料为进口，老板亲自负责。老板一般好说话。保税区里退货也麻烦。很少退。
其次，行情好的时候，都不关注比如重量，后期因为发现一些才开始注意，开始领导还非得让品控拍照，仓储过磅每托盘，现在终于不用去拍照了。
验收的指标，自己化验室测加外部检测。
规格会有问题，一般会小了，掺的不匀和嘛。
再就是水分大了，脏了。
今年春天老板终于亲赴国外采购，结果现在车间苦不堪言，貌似没多少好料。老板还得说同事没及时反馈，没监控到位。
也就是老板干这活，换了普通人。还不得脊梁骨被戳死