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楼主: 1130194647

[求助] 菌落总数结果分析

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发表于 2013-5-23 14:48 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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灭菌效果没达到,另外应该调样液的PH值至中性
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发表于 2013-5-23 19:59 | 显示全部楼层 |发表于:河南省
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怎么调样液至中性啊
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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2013-5-24 00:13 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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liuliufew 发表于 2013-5-23 19:59
怎么调样液至中性啊

酸碱液。如NaOH。然后用PH试纸测。
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发表于 2013-8-12 10:53 | 显示全部楼层 |发表于:四川省
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在培养箱的时间也不能太长,我试过一次实验放了3天,空白也有菌落了
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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2013-8-12 11:04 | 显示全部楼层 |发表于:湖南省
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空白肯定是不能长的呀,杀菌不彻底或者污染了,重新做吧
食品行业拓荒者
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发表于 2013-8-27 09:54 | 显示全部楼层 |发表于:浙江省
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1130194647 发表于 2012-12-26 14:15
实验室的灭菌锅坏了,实验用的玻璃器皿是用干热灭菌的,培养基和生理盐水是在100摄氏度的水浴锅中灭菌的啊 ...

高压锅的灭菌条件为121℃,15min,你水浴即使是沸水浴最高也只有100℃,因此你这种灭菌方法是完全不对的,至少温度没达标!
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2013-8-27 10:00 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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100摄氏度的水浴锅中灭菌,芽孢是不能杀死的,这个肯定是不行的
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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2013-8-28 20:41 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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空白都长菌了
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发表于 2013-8-28 21:16 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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你这个基本条件都没具备,再做也是没意义的,建议赶紧找人修理再做吧。
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发表于 2013-9-23 21:07 | 显示全部楼层 |发表于:河南省
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至少应该是121℃15分钟的高压灭菌。
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发表于 2013-12-19 12:46 | 显示全部楼层 |发表于:辽宁省
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没有你这样灭团的,温度和压力都不够
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2014-2-21 09:05 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
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群群xqz1215 发表于 2012-12-26 13:48
空白对照都长菌了,这个实验结果还有什么意义啊?试验必须重新做啊!

是啊
结果已经没意义了
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